韓国料理|大久保近くの韓国料理店で食べよう
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新大久保にはおいしい韓国料理の店が何軒かある。私はそのうち３、４軒しか行っていないが、どこも美味しかった。しかし、どこも私はお金を出していないので、いくらかかったのかは不明である。そのうち一軒は、会社の飲み会で連れていってもらった。店を指定したのは上司だったが、予約したのは私だった。コースで予約を入れたが、一人、４０００円くらいだったように記憶している。「豚トロ」というものが入ったコースで豚トロとはいったいどういうものだろう、と思った記憶がある。実際は普通の豚肉料理だった。そこの店も割に美味しかったが、その後、個人的な付き合いで連れていってもらった店の方が美味しかった。多分そちらの方が値段も高かっただろう。まずはお通しにナムルのような５種類くらいの前菜が出てきて、しかもおかわりが自由。それだけでもかなりお腹がいっぱいになる感じで、その後の春雨の炒め物や、ちょっと辛いカニの炒め物等どれも美味しかったが、本当に満腹になった。マッコリという、日本ではどぶろくにあたるような韓国のお酒を初めていただいたのもその店だった。韓国料理のお店は初デートで行くのには少々不向きだろう。香辛料がかなり使ってあるし、辛いし、人によって好き嫌いがあるだろうし、にんにく等、あとに匂う可能性もある。付き合ってかなり懇意になってからお互い韓国料理が好きだと分かってから行くのがベターであろう。今まで行った中で一番変わった韓国料理の店はどこだろう。特に変わった店というのはなかったように思うが、新大久保自体が、他の町とはかなり違った面白い町である。多分住人の９０パーセントは日本人ではないだろうから、当然と言えば当然かもしれない。
■ 今まで行った韓国料理屋さんで一番変わったもの
私は、普段から韓国料理屋さんによく行きますし、韓国にも行ったことがあります。今回は、私が今まで食べた一番変わったものについて紹介したいなあと思います。良く韓国料理を食べている、かつ変わった食べ物とはいっても、たまにテレビで紹介されているような変わった韓国料理を食べた経験は残念ながらまだありません。ですが、それなりにはいろいろな韓国料理を食べてきましたので、食べてびっくりした韓国料理もいくらかあるのです。それは、韓国に旅行に行った時のことでした。
■ 韓国料理といえばキムチですよね
韓国料理といえば何を思い出しますでしょうか。知り合いに聞くと確実に帰ってくる答えが焼肉でした。焼肉はやはりおいしいですから当然ですよね。他には韓国料理といえばやはりキムチが多い意見でもあります。このキムチ、韓国料理には欠かせないメニューではないでしょうか。
■ 高級韓国料理店に行った感想について。
私は、年に数回だけ高級韓国料理店に行くことがあります。それは、友人が韓国料理が好きなため、お祝い事などを行う際にその店舗に行くという形です。初めて高級韓国料理店に行った時の感想としては、「一つ一つの食材が美味しい」と感動しましたね。韓国料理店だけでなく、様々なこだわりを持っている料理店ならば「素材を生かす」という技を行っております。その高級韓国料理店も素材がしっかりと生きていたため、こだわりを感じました。その高級韓国料理店のメニューの中で、私が食べた一番高かったメニューは「フカヒレ入り冷麺」でした。
■ 鶴橋の韓国料理屋さんに初デートで行くのはＯＫ
初デートの行き先として、鶴橋を選ぶのは賢い選択だと思います。大阪って、デートに行くような場所がありそうで、実はあんまりないんですよね。水族館か、遊園地か、心斎橋か堀江で買い物か、西梅田で優雅にランチくらいしか私には思いつきません。そんな中、鶴橋は大阪にありながら、韓国にやってきたような、旅行気分を味わうこともできますし、おいしい韓国料理屋さんも沢山ありますので、印象深いデートになると思いますし、お勧めです。
■ 韓国料理店で変わったお店について。
韓国料理店は、日本にも沢山あり、高級なお店から出店のようにお手軽なお店まで様々な種類のお店が揃っております。その背景には、日本が数年前から韓国文化ブームだからという理由があると思います。ですので、それを知っている現地の韓国人の方が日本へ来日し、お店を開くという方も少なくありません。このように、現地の方が作る韓国料理は、「本場の味に近い」ということから、本場の韓国料理を味わいたい人には、人気となっております。